书名：牛蛙养殖

1、幼蛙池面积不宜太大，以几十平方米至35平方米为宜。为了便于驯服幼蛙，最好用小池塘。青蛙池可以是土池，也可以是水泥池。池塘深60至70厘米，可蓄水，有进水口和出水口。为防止幼蛙逃逸和被外敌入侵，幼蛙池周围应设置围栏，高度以1米左右为宜。如果青蛙池周围没有可供跳跃的土地（如水泥池），只需用筛布将池子围起来即可。进出水口也应堵塞，防止幼蛙在进出水时逃跑。炎热季节，幼蛙池需遮阳。池塘边可搭南瓜棚、丝瓜棚或葡萄架。您也可以在树荫下建造池塘。冬季若幼蛙在幼蛙池塘越冬，应在池塘上搭建南瓜棚。塑料棚。如果下雪结冰，用稻草或草帘覆盖塑料棚，可以保证幼蛙安全过冬。幼蛙越冬池最好是朝南的长土池。为了方便驯服幼蛙，幼蛙池内没有遮蔽物或休息区，只有喂食台。饲料台由木条制成，中间用筛布拉紧。如果饲料台的浮力不够，可以在木架的四个角各加一块泡沫塑料。这个饲料台既是幼蛙的进食场所，也是休息的场所。

2. 变态幼蛙的收集。待蝌蚪长出后腿后，即可用网从蝌蚪池中捞出，适当集中到较小的水泥池或土池中。前腿长出后、尾巴消失前，用尼龙布或纱布制成的勺子将幼蛙捞出，放入幼蛙池或驯化池中。此时收集幼蛙最为有利：

刚刚完成变态的幼蛙不再像蝌蚪那样在水中进食，也不像真正的青蛙那样捕食活物。相反，它们依靠从尾巴吸收营养来维持新陈代谢，因此可以集中在幼蛙池中或进行驯化。暂时留在池塘内不投喂；

由于此时还有一条长尾巴，动作不像真青蛙那么灵活，所以用鱼竿很容易将其捞起。如果尾巴被完全吸收，就会反应灵敏，很快逃走，所以不容易收集。如果将发育基本相同的蝌蚪放归幼蛙池或驯化池中，则无需转池，变态后可在原池中饲养。只需要在池塘里放置一个饲料台，给变态的幼蛙提供休息的地方即可。幼蛙池或驯化池收集的幼蛙密度可为每平方米100500只。池塘水深10至15厘米。幼蛙的后腿无法触及底部，迫使幼蛙只能靠在饲料台上。为未来的驯化做好准备。

3、幼蛙的驯化幼蛙在驯化之前，需要用活饵培育一段时间。因为变态后的幼蛙体质较弱，体内没有营养物质的积累。早期培育的主要目的是让它们均匀地获得一定量的食物，使它们变得强壮、稍大一些，能够适应新的饲养方式，然后再进行驯化。这样可以避免驯化的初级阶段，因为不可能保证每个幼体都会被驯化。青蛙每天都能获取食物，这会导致营养不良和死亡。早期养殖所用的活饵最好是蛆虫和小杂鱼。小杂鱼体高不超过0.5厘米，全部用活鱼喂养。每100只幼蛙每天喂食量约100克。收集到的蛆，无论是从粪池里捞出来的，还是从死鱼或动物内脏中培养出来的，在喂食前都必须用清水冲洗干净，除去臭味，然后才能放在饲料台上。因为它们带来的气味主要含有氨，对幼蛙的肺部有害。幼蛙经过早期培育7至10天即可驯服。牛蛙和其他青蛙一样，一直以活物为饵料，不会吃死饵。不过，他们的饮食限制并不是很严格，也不是一成不变的。据实验证明，在一定条件下，牛蛙的食性可以在很短的时间内改变。改变牛蛙摄食习惯的过程称为食物习惯化。驯化方法有以下几种：

1、用小杂鱼作为引诱剂培育幼蛙时，首先选择长条状的小杂鱼进行饲养。饲养一段时间后，将较高的杂鱼（如小鲫鱼等）切成长条。或将杂鱼切成长条，与活鱼混合喂食。此后，活鱼的比例逐渐减少，死鱼的比例逐渐增加，直到死鱼全部喂完。当死鱼占大部分时，逐渐添加颗粒饲料，最后投喂全部颗粒饲料。

2、用蛆虫作为引诱剂，将蛆虫放入饲料台中。蛆的蠕动可以诱导幼蛙进食。蛆的活动范围虽然不如小鱼，但比小鱼适口性更好，更容易捕捉。它们最适合饲养刚刚变态的幼蛙。喂蛆7天左右后，可将适当大小的颗粒饲料混入蛆中，然后逐渐过渡到喂全颗粒饲料。

3、直接用颗粒饲料饲喂有两种方法：饲喂时，将颗粒饲料慢慢放入饲料台内。颗粒会落到饲料台的筛窗上并弹起然后落下。幼蛙会误以为是活饵，互相竞争。抢食物。这种驯服方法比较耗时，但也很有效； 将驯养池或青蛙池的水位降低至刚刚没入水中的浅水区。在深水区，幼蛙后腿不能触底，幼蛙在浅水区集中休息。将颗粒饲料撒在浅水中。由于青蛙的活动，颗粒饲料随水波漂流，引诱青蛙采食。

4、用驯养的青蛙刺激驱赶未驯化的青蛙，用颗粒饲料驯服一段时间，然后将驯养池塘中较大的青蛙移至其他池塘，留下习惯吃颗粒饲料的较小的青蛙。幼蛙，然后将未驯服的幼蛙放入驯化池中。饲喂颗粒饲料时，喂养已驯服的幼蛙可以刺激和带动未驯服的青蛙的摄食。这样可以缩短青蛙的驯化时间。最好保留至少1/5 的驯服青蛙作为未驯服的青蛙。牛蛙吃活饵是青蛙固有的生活习性。虽然这种习惯可以通过驯化暂时改变，但要完全稳定下来却并不容易。因此，在进行牛蛙驯养时应注意以下事项：

(1)将要驯养的幼蛙大小分开，防止大青蛙吃掉小青蛙。

(2)驯化池面积不宜太大，一般为35平方米。可以是水泥池，也可以是土池。池底有一定的坡度，池内无隐藏物体。

(3)饲养密度适应后，每平方米幼蛙数量应不少于100只，最多400500只。数量太少，摄食竞争不明显，不能刺激并且互相影响，所以驯化时间会更长。

(4)按时驯服食物。当温度适宜时，一般每天驯食两次。养成习惯后，到了时间，幼蛙就会自动聚集到饲料台上。

(5)保证驯化池内的水清洁；牛蛙粪便和剩余饵料容易腐烂、发臭。驯化池内要经常换水，吃完后要清理残留饵料，保证水质新鲜，防止病害的发生。

（6）驯服记忆：幼蛙的驯服记忆不是很强，吃死饵只是一种条件反射。因此，在驯化期间，应每天投喂死饵或颗粒饲料。驯服完成后，幼蛙已经完全适应了死饵，可以适当补充一些活饵。

4、幼蛙的培育与管理幼蛙驯化后即可转入正式养殖。培育和管理幼蛙时应注意以下事项：

(1)饲养密度：按大小将幼蛙分开。饲养密度为每平方米100尾左右。

(2)幼蛙的室内外培育幼蛙的变态处于高温季节。有条件的地方可以在室内饲养幼蛙。可以利用空置房屋、猪舍、地下人防设施等，凡是有阴凉处养青蛙。室外池塘、洼地、稻田等也可放养。但幼蛙池的面积不宜太大。如果青蛙太大，幼蛙就很难集中精力进食。它们会变得两极分化，造成大青蛙吃小青蛙的现象，产量也不会高。户外饲养的一个优点是可以用电灯引诱蛾子，采用天然饵料与人工饲料相结合的饲养方法。

(3)防暑、防寒在室内或室外饲养幼蛙时，应注意防暑、防寒。牛蛙最适生长温度为22至28摄氏度。饲养期间最高气温不超过35摄氏度，最低气温不低于20摄氏度（冬眠除外）。因此，在高温季节，蛙池应适当遮阳，如各种瓜棚、葡萄架、树荫等，室内应打开门窗，保持通风。冬季，幼蛙不耐低温，很容易冻死，要注意保暖。最好用塑料薄膜搭建简易温室，供幼蛙越冬。晴天时，阳光可使塑料大棚内的温度比外界温度高出5摄氏度左右。如果遇到下雨、下雪、结冰的情况，用稻草盖住塑料大棚保暖，加深水位，密封门窗，才能安全过冬。

(4)定期饲喂。气温适宜期间，每日喂食23次。投喂量占蛙体重的3%5%。在喂配合饲料的同时，还可以喂一些新鲜的饵料，比如小青蛙。杂鱼、虾、蚯蚓等

(5)勤换水、清洗食物。室内饲养后，应每天换水，并清理池内和食台上残留的饵料和排泄物，保持水质新鲜。排出的水可以用来饲养蝌蚪。室外土池的水虽然不需要每天换水，但一定要注意水质，不要变得太肥甚至发臭，并且要经常添加新水。

(6)注意观察，及时预防疾病。每天喂食时，要注意青蛙的摄食状况和精神面貌。如果你发现一只青蛙独居，肚子鼓鼓的浮在水面上，或者头垂在池底，那么它就是病蛙。应将病蛙捞出，并根据症状开出相应的药物。幼蛙的主要疾病是烂皮病。这种疾病是一种细菌性疾病。如果不及时治疗，会迅速蔓延，造成大量死亡。

（七）防敌。幼蛙的主要天敌是老鼠和蛇。经常检查围栏设施是否有损坏或被老鼠咬伤。受损区域必须及时修复，防止幼蛙逃跑和敌人入侵。定期在围栏外投放老鼠药，也可以防止老鼠入侵。

(8)及时饲养幼蛙。幼蛙饲养一段时间后，将较大的蛙分开，同时稀释密度。您可以以每平方米50 只青蛙的密度饲养它们，直到达到商业规格。