肉鸭养殖技术

选用品种应选择抗逆性强、既适合圈养又适合低山丘陵地区散养、食性广、食量大、砂囊发达、消化能力强的品种。

备货时间。根据果园饲料资源的不同，果园养鸭分为以散养为主的时期和以圈养为主的时期。最佳放养时期是公园内动植物繁盛时期，一般为4月中旬（清明节后至谷雨前）至10月底。这时，花园里的草长得很茂盛，还有很多果树的副产品。鸭子能吃各种草类、野菜、地花、树叶、果实等植物性食物，以及各种昆虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫。性食物。成年鸭可全年饲养。

园林选择。鸭子动作笨拙，不能上树啄食，这为果园低栏放牧提供了保障。苹果、梨、杏、山楂、柿子树、核桃等水土条件良好、树干高大或老的园地均可放养。散养鸭可以防除杂草，鸭粪可以为果树提供优质肥料。这是把杂草丛生、管理粗放、虫害严重、适龄不结果、产量低、效益低的园林改造成优质高效园林的有效措施。

棚屋建设。果园放养是以圈养为基础的新技术，还需要棚舍进行补饲、饮水和夜间产蛋。塑料大棚鸭舍可因地制宜，采用背靠山体、悬崖峭壁，或在不远离放养园的情况下改造旧建筑等方法建造。鸡舍建筑面积应按6-7只/平方米计算。棚前应圈出一定的活动场地，场地内应放置饲料槽和饮水器槽。

放养方法及放养密度：放养密度根据鸭子的大小和力量确定，遵循稀而不密的原则。一般0.067公顷果园放养2030只成年鸭。

划定轮转区域：根据鸭子数量和花园面积划定轮转区域，用50厘米高的尼龙网围成几个区域进行轮转。为了便于管理，一般每0.335公顷面积饲养400只左右为宜。当果园面积较小、饲养鸭数较少时，无需分区，但应根据园内杂草和昆虫的生长繁殖情况实行间断放牧。轮转区应有足够鸭子的饮水。

及时补饲：为了补充散养期间饲料的不足，散养鸭必须及时补饲。小鸭从4周龄开始饲养。前期为育雏期，可圈养或笼养。雏鸭早上、晚上各喂一次，以补充能量的不足。按早上半饱、晚上饱的原则确定补饲量，逐渐减少饲喂次数和数量，鼓励鸭子自由采食。随着雏鸭的生长，可根据鸭子吃的杂草、野菜、昆虫等来确定鸭子的补饲。主要放养期间，夜间回棚后进行补饲，并准备足够的饮水，满足饮水需要。春季放养雏鸭前，首先要训练它们适应外界气温的变化，逐步进入放养园。

加强监管，严防鼠害：鸭群要严防山猫、黄鼠狼等野生动物。侵犯鸭子的动物都害怕网，所以用尼龙网围住放养区是一种有效的安全防御措施。无论饲养多少鸭子，面积有多大，都必须用网围起来，必须有专人管理。尤其是饲养幼鸭时，预防鼠害更为重要。

预防和消灭：散养鸭的防疫也坚持“预防为主，预防重于治疗”的方针。要遵循常规防御程序，定期接种疫苗，做好疫情预防和扑灭工作。 6、防止中毒：散养园果树必须喷洒农药时，严禁喷洒剧毒农药。应使用低毒高效农药或低浓度低毒杀菌剂农药。施药期间实行有限区域围栏放牧，避免随意放牧造成中毒。鸭子也可以圈养3-5 天，然后再放入散养区。在限制区域放牧时，可适当增加补饲量。