蘑菇种植

蘑菇味道鲜美，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，批量规范化种植有着很高的经济价值。本栏目详细介绍蘑菇种植经验和技术，欢迎认真学习了解。

预湿要充分：秸秆要充分浸湿，以利于发酵。浸泡不充分的稻草在翻面时需要大量的水。如果在二转前不能补水，以后就很难补水，影响菌丝的生长。翻料要均匀：翻料时应遵循“生料在中间，熟

菌类种植对环境的要求非常严格，主要包括通风、湿度、温度、光照、酸碱度等，具有一定的季节性，而冷库则具有明暗、恒温、保湿等特点。食用菌种植冷库就是利用这一特点来种植反季

蘑菇生产高潮后，蘑菇消耗肥料较多，需要追肥才能保持稳产高产。怎么追肥的效果？ 1.葡萄糖水。取葡萄糖100克，加水10公斤，充分溶解后均匀喷洒在菇床上。可使菇盖厚实，柄部粗壮，达到增

4月9日，天气依旧忽冷忽热，但位于李家湖镇李丰顺的食用菌养殖基地棚内温度始终保持在20摄氏度左右。在此适宜温度下，双孢蘑菇在菌床上生长良好。 “双孢菇娇嫩，对温度极其敏感，如

1、选料加工选择形状饱满、不开伞、无机械损伤的菇类。菇体洗净后立即放入0.05%的焦亚硫酸钠溶液中吞服菇体，以达到护色的目的。 2、切片用不锈钢刀片将菇体切成约40mm10mm大

引起双孢蘑菇病毒病的病毒有多种，但它们的症状和传播具有共同特征。症状。感染病毒病的菌丝生长缓慢，不均匀，菌丝稀疏。严重时不能出菇。病菇变形，很少开伞。畸形菇多为柄粗、

沼渣经过厌氧发酵，栽培蘑菇时杂菌很少。营养丰富全面，沼肥含有丰富的氮、磷、钾及微量元素。易于管理和节省劳动力。用沼渣代替秸秆等原料种植蘑菇，增加了原料来源，降低了成本。

在香菇盛果期和生育后期，若料中养分不足，极易出现畸形菇，严重影响产量和品质。适时追肥可使香菇获得优质高产。追肥时有机肥和无机肥交替使用，效果更佳。但是，建议应用频繁且小的

1、香菇汤：香菇采收后洗净，去菇脚和香菇切碎，切成薄片，每公斤料加水1.5公斤，煮沸15分钟，取滤汁加水稀释到10 公斤。喷菇床30平方米。在出菇高峰期使用，可使子实体粗大，延长出菇高峰

在蘑菇采收期间，必须记录所有重要数据，不仅要记录采收蘑菇的重量，还要记录喷水量和频率、通风量等数据。 (1)蘑菇采收温度工厂化生产条件下，蘑菇覆土后第1820天开始采收。以后每

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