主料：纯牛蛙肉510克
材料：卷心菜10克、黄瓜15克、葱2克、辣椒1克、油250克
调料：酱油蒸鱼15克，鲜辣味，豆瓣酱5克，特选生抽15克，李锦记鸡精粉调料10克，瓦莱达秘制牛蛙酱，水1500克，胡椒粉1克
制作方法： 1、牛蛙去皮洗净，备用；
2、锅中加入油，加入法莱达秘制牛蛙酱炒香。加入水、李锦记鸡粉调味料、胡椒粉等调味料调味。加入牛蛙，煮1 分钟。取出并放在盘子上。撒上大葱、花椒；
3、锅中烧热油，淋在牛蛙上即可食用。
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