大白菜栽培技术要点与主要步骤

大白菜，又称大白菜，我国各地普遍栽培。产量高，耐储运，供货期长。它是一种重要的蔬菜。下面我们来详细了解一下大白菜栽培技术的要点和主要步骤。

一、大白菜栽培如何整地施肥

大白菜需肥，多浇水，土壤疏松肥沃。播种前深耕土壤并施足底肥，耕后认真整地。一般每亩施腐熟农家肥2500-3500公斤、十尿素15公斤、十磷酸二铵15公斤、十硫酸钾15公斤。犁耕前先将60%的基肥撒在地面上，深翻入土中，然后在耙地前将剩余的基肥撒在地面上，耙入浅土中，然后起垄。

二、大白菜的直播或育苗移栽

大白菜的栽培方法有直播和育苗移栽两种。无论哪种方式，都应严格控制播种日期。播种过早，苗温高，病害严重；播种过晚，生长期缩短，产量降低。在华北地区，播种一般在立秋前后3-5天进行。

直播大白菜多种植在高垅；一般垄高15-20厘米，垄宽20-30厘米，垄距50-60厘米；起垄按需播种，穴距35-45厘米，播后覆土。

育苗移栽大白菜应比直播早3-5天播种于苗床。苗龄20天左右时，应带土移栽。高垄上，栽植深度应使土块与垄面平齐，畦顶略高于畦缘。面条。定植后及时浇水。

三、大白菜不同阶段的管理

1、苗期管理大白菜苗期正处于高温季节，不利于苗木生长。注意浇水、降温，防止病毒病的发生。当幼苗长出2-3片叶时，应施少量氮肥，培育壮苗。

2.莲座期管理。此时期外叶生长迅速，叶面积大大增加，内叶的分化形成也加速。注意追肥浇水，适当中耕、蹲苗，促进根、叶均衡生长，为结球奠定基础。天气干燥时，不宜蹲苗时间过长：

3、球根期管理：大白菜球茎形成后，生长旺盛，需肥水最多。每隔5-7天浇水一次，保持土壤湿润，结合浇水和追肥2-3次。大白菜不耐霜冻。后期可在霜前“打捆”，防止叶球受冻。

四、大白菜的收获贮藏

当日平均气温低于5C 左右时开始收获。采收后，晒干3-5天，除去过多的散叶和破损叶，然后贮藏。