冬季芹菜的高效种植技术

芹菜是一种新型保健蔬菜，因其口感好、营养价值高而深受人们喜爱。其栽培方法主要有春、夏、秋季露地栽培和秋、冬季保护地栽培。秋冬芹菜栽培要想做到优质、高产、高效，首先要选择优良品种，培育适龄壮苗。其次，要采取与优良品种相匹配的栽培模式和管理措施。三是要看市场及时收获。

品种选择

芹菜应选择植株较大、叶柄粗、生长势强、抗逆性好、纤维低、品质好的品种，如文图拉、意大利冬芹、FS芹菜3号、胜利芹菜等。芹菜在我国种植。植株稍小，叶柄细长，但香味浓郁。适宜选择晋南芹菜、白苗芹菜、潍坊青苗芹菜等。

苗木

各地要根据芹菜供应时间和下茬安排安排育苗时间。一般情况下，芹菜在6月上旬至中旬至7月上旬播种，芹菜在6月下旬至7月下旬播种。 8月下旬至9月下旬播种时，芹菜苗龄为65至75天，日本芹菜苗龄为55至65天。秋冬季芹菜育苗期恰逢高温多雨季节，不利于种子发芽和幼苗生长。如果管理措施不当，会出现出苗困难、出苗率低、苗期长、苗质差的现象。苗期管理的关键是创造凉爽、湿润的环境条件，防止干旱、水涝、徒长、死苗等，具体方法如下。

芹菜种植技术

低温处理，解除种子休眠。芹菜喜欢寒冷的天气。如果温度高于25，种子就很难发芽。它们只有在15至20C时才能顺利发芽。因此，夏播必须对种子进行低温处理。种子浸种12小时后，可放入10冰箱低温处理78天，解除休眠后再播种。

畦边遮荫播种，选择地势较高、排灌条件良好的沙壤土作为苗床。苗床长约10m，宽1.2~1.5m。将腐熟的有机肥过筛后，均匀撒在畦面上，翻入土中与粪肥混合均匀，然后整平床面，浇透水，将处理过的种子和细沙混合均匀，撒在畦面上。床面。然后覆盖2至3毫米厚的过筛细土。种植667平方米芹菜需优质种子5080克，苗床3050平方米。播种后，用竹竿等物在苗床上搭架，架上放一些树枝或遮阳网提供遮荫，防止强光曝晒和大雨，以利于出苗，防止落苗。以免幼苗长得太长。

播种后浇好苗床水，始终保持苗床表土湿润。 78天种子出土时，轻饮一次水，使幼苗顺利出土。 8至10天内幼苗即可成熟。当幼苗长出23片叶子时，再浇少量水。苗期浇水不宜过多，以免幼苗生长过长，引起猝倒病。

及时施肥壮苗，防除杂草。当幼苗长出34片叶时，用水施一次速效氮肥，然后视情况施肥。夏季气温高时，要注意向叶面喷施钙肥，防止烂心。芹菜出苗和生长缓慢。它与杂草的竞争能力较弱，很容易被草“吃掉”。必须立即拔除杂草或合理使用除草剂。

分期间伐。由于芹菜苗在夏季很容易死苗，所以在全部苗收完后，要对连在一起的苗或变得太粗的苗进行间苗。当长出2片叶子时，进行第二次间苗，苗距保持11.5厘米左右。当长出4片叶子时，进行第三次间苗，保持苗距35厘米。每次间苗后，可浇少量水压根。

适时定植：8月下旬至9月下旬，当苗高1015厘米，有56片叶时，应及时定植。

殖民化

前茬收获后，施腐熟有机肥约5000公斤/667平方米，深耕2530厘米，充分干燥，然后仔细翻耕整平，形成宽11.5m的平畦。选择阴天或晴天。阴天播种。起苗时应留根46厘米长，小苗、大苗分期定植。种植深度以下最好不要露根，上面不要埋根。如果根系栽得太深或太浅，芹菜就容易出现慢苗、成活率低、成活后生长缓慢等现象。定植于干土后，需浇一次水，但水流要缓慢，以免冲苗。近年来尝试推广的湿植法较为简单。湿栽法是准备好畦，先浇透水，用自制的耙子按行距沿畦划线，将芹菜苗按行距栽在湿泥里。中间。湿植法播种速度快，幼苗生长慢，生根性好，优于传统的干土种植。植物和行之间的间距取决于品种。一般芹菜尺寸为12厘米15厘米，每667平方米种植2.8万至3.3万株，种植密度适当。大芹苗为20厘米30厘米，中苗为20厘米25厘米，小苗为20厘米20厘米。每667平方米种植1万至1.5万株，保证大树稀疏种植，实现优质高效。

定植后管理

定植后，为促进幼苗缓慢生长，需保持土壤湿润，7天内浇水两次。缓苗后应及时中耕，促进新根、新叶的生长。第一次中耕应小心谨慎，尽量清除杂草并打碎表土，但不要损坏幼苗。经过两次培育后，新叶开始旺盛生长。可施一次苗肥，每667平方米施尿素10公斤。 10月中旬芹菜芽出现后，天气逐渐转凉。肥料和水应一起施用，每15至20天一次。每平方米可添加尿素1520公斤，其间可添加12次稀粪水。 10月下旬温室栽培，应及时闭棚保温。 12月中下旬，温室内加设小拱棚，温室外部加盖。茅草，做好保温、防冻工作。

除害虫

秋季芹菜易发生叶枯病。针对该病可用75%百菌清600倍液，或70%代森锰锌500倍液，或50%多菌灵500倍液。发病初期，可等待7至10天。喷酒一次，防治23次。定植后，盖棚前注意使用阿维菌素，防止潜叶蝇为害。一般定植后喷施一次农药。芹菜品种在苗期易发生心腐病，因此需在叶面喷施钙肥23次。

收成

及时采收，不可采收过晚，否则养分容易输送到根部，导致产量和品质下降。所有大棚种植的农作物应在春节前或下一茬作物播种前10天收获。一般每667平方米产量为7500至10000公斤。